Snelheid en flexibiliteit, twee kenmerken die uitermate goed passen bij R & R media en advies. Als camerajournalist van AD Rotterdams Dagblad mag Rik dit in de praktijk brengen in ‘zijn’ stad. Om half elf een telefoontje voor een opdracht om één uur en een deadline van half vier. Geen probleem! Read more
Wat je als horecaondernemer moet weten over het coronavirus
Het coronavirus verspreidt zich over Nederland en het Rijksinstituut Volksgezondheid en Milieu (RIVM) meldt steeds meer ziektegevallen. Wat betekent dit voor de horeca? We brengen het een en ander voor jou in kaart.
Zo speel je in op extra toeristen uit het buitenland
Het toerisme naar Nederland groeit de komende jaren naar recordhoogte. Dat biedt kansen voor restaurants en hotels. Waar liggen die kansen precies en hoe verzilver je ze? We doen navraag bij het NBTC.
Zo haal je (nog) meer uit je e-mailmarketing
De afgelopen jaren discussieerden marketeers nogal eens over de waarde van e-mailmarketing. Gelukkig is de algemene teneur nu weer eensgezind. En terecht, want e-mail blijft de verkoopkampioen, zo blijkt uit het Nationale E-mailonderzoek 2019. Tips om direct succesvol(ler) te zijn. Read more
Tips voor betere e-commerce bij restaurants en hotels
E-commerce verandert de wereld van reserveringen en boekingen in rap tempo. Hotels en restaurants zitten midden in de storm. Op de Webwereld Vakdagen in Utrecht noteren we de laatste ontwikkelingen op het gebied van e-commerce. Dit moet je in de gaten houden.
Samenwerken in jouw regio als antwoord op grijpgrage internetreuzen
Om bij te blijven, bezoeken we regelmatig sessies, congressen, workshops en andere kennisdeel-bijeenkomsten. Vooral op het gebied van onlinecommunicatie en onlinemarketing. Bij Digital Friday op vrijdag 24 januari zochten we naar antwoorden op mijn vraag hoe hotels en restaurants uit de handen van de grijpgrage internetreuzen blijven.
Ga eropuit, verbreed je kennis en tank inspiratie
Stagelopen bij een ander restaurant. Reizen naar Azië of Zuid-Amerika om inspiratie op te doen. Nieuwe werelden ontdekken, verbreedt je horizon en geeft je kennis. Dat gold het afgelopen half jaar ook voor mij.
Zo blijf je baas in eigen huis
Hoe blijf ik uit de klauwen van de grijpgrage internetgiganten en hoe houd ik grip op mijn onlinemarketing? Die vragen horen we steeds vaker en steevast geven we het advies: maak een plan, zodat je zelf aan het roer blijft zitten. Op die manier blijf je baas in eigen huis.
5 Marketingtrends voor chefs en koks
Als talentvolle chef heb je al vrij goed in de gaten wat er dit jaar aan foodtrends op je af gaat komen. Maar ben je ook op de hoogte van de marketingtrends voor 2020? We zetten ze voor je op een rij.
Zo start je als kok of hotelmanager met bloggen
Als ondernemer maak je veel mee, veelal gebeurtenissen om te delen. Zet ze op papier en publiceer ze online. Een korte handleiding om succesvol te bloggen.